Das Wesentliche, vollendet serviert.
Wir glauben an das Produkt. An den Bauern, der seine Felder kennt, an den Fischer, der bei Sonnenaufgang ausläuft, an die kurze Strecke zwischen Ernte und Teller.
Bei AUREL beginnt jedes Menü auf dem Markt — nicht auf dem Papier. Unsere Küche ist keine Bühne für Effekte, sondern ein Handwerk der Zurückhaltung. Drei perfekte Elemente auf einem Teller sagen mehr als zwölf gute. Was bleibt, ist ein Abend, der lange nachklingt.
Küche ist ein Versprechen, das jeden Abend neu gehalten wird.
Wir kochen für den einen Moment, in dem Sie den ersten Bissen nehmen und für einen Augenblick still werden. Alles davor — die Auswahl, das Feuer, die Zeit — geschieht nur dafür.
Ein Raum, der
zur Ruhe kommt.
Warmes Licht, gedämpfte Töne, Tische mit Abstand. Ein Ort, an dem der Abend Ihnen gehört.
Was Gäste sagen
„Selten habe ich so präzise gekochtes Essen erlebt. Jeder Gang ein eigener kleiner Höhepunkt — und der Service liest jeden Wunsch von den Augen ab.“
„Wir feiern seit Jahren jeden Jahrestag bei AUREL. Es gibt keinen Ort in München, der Eleganz und Wärme so mühelos verbindet.“
„Die Weinbegleitung war eine Reise für sich. Der Sommelier hat zu jedem Gang eine Geschichte erzählt, die man am Gaumen wiederfand.“
Wann wir
für Sie da sind.
- MontagRuhetag
- DienstagRuhetag
- Mittwoch18:00 – 23:00 Uhr
- Donnerstag18:00 – 23:00 Uhr
- Freitag18:00 – 00:00 Uhr
- Samstag12:00 – 14:30 · 18:00 – 00:00 Uhr
- Sonntag12:00 – 15:00 Uhr
- Telefon
- +49 89 123 456 78
- [email protected]
- Adresse
- Wittelsbacherplatz 4 · 80333 München
Vielen Dank.
Wir prüfen die Verfügbarkeit und melden uns innerhalb von 24 Stunden persönlich bei Ihnen.
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